Malzemeler:
Sade kek
-6 yumurta
-1,1/4 su bardağı şeker (1,5 bardaktan az)
-2,5 su bardağı un-1 çorba ka
şığı limon suyu-limon kabuğu rendesi
-vanilya
Yapılışı:Kal
ıp yağlanır. Fırın yakılır.
Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir.Limon kabu
ğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 kere daha çarpılır.
Elenmiş un ilave edilir. Çarpmadan karıştırılır. Kalıba boşaltılıp 35- 40 dakika orta hararetli fırındapi
şirilir.
Ilınınca kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.
Not: kek, limon suyu ve limon kabuğu yerine portakal ve greyfurt ile de yapılabilir.
Konu: Sade Kek 
